Mostanában a konyha és én elkerültük egymást. De persze enni azért néha kell. És kaptam egy téglatest alakú szilikuonos muffin sütőformát, amire rákattantam. Így mostanában ad hoc módon muffinokat készítek ha rámjön a táplálkozhatnék. Ez úgy néz ki, hogy kipakolom a konyhapultra a hűtőm, a cukros-lisztes dombozkám és a fűszeres dobozkám (na jó inkább hodályok) tartalmát és akkor elindul az ötletelés, minek lenne jó íze együtt. Kistál elővesz: 2-3 ek tk liszt (vagy tönköly vagy rozs), 1 mk sütőpor a többi meg csak a képzelet szüleménye. Azért ilyen kevéske a liszt, mert 1 muffinformát 2 vagy 3 ízesítésű masszával töltök - fő a változatosság :)
Tegnap konferencián voltam az ország másik felén és mire estére hazaértem, úgy döntöttem, igen, ez nekem kell!!!! Úgyhogy a két eddigi kedvenc sós ízkombinációm készült:
paradicsomos: paradicsom pürével, sajttal, oreganoval (kicsit minimalista lett, de most ennyi volt itthon)
kapros-tejfölös: laktózmentes tejföllel és sok-sok kaporral - semmi extra szintén.
Bekavar, sütőbe, 180C, 20 perc és kész.
Még langyosan valami kencével vagy magában isteni, de reggelre is puha marad. Több napot nálam nem szokott megérni.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése